大妈和小妹齐齐做家政
“双手搂住我的脖子，我会托住你的腰，慢慢站起来，好，就是这样。”昨日，在广州就业大厦举行的发展家庭服务业促进就业系列活动现场，不少家庭服务企业展示的育婴、养老、家政服务等技能绝活引来了旁人驻足观看和学习。
现场帮老人洗头上下床有诀窍
在外行人看来，养老服务就是简单的洗衣做法、一日三餐，其实，这是对一个能行走自如的老人家的照顾，要是老人行动不便，又该怎么照顾？在家庭服务观摩展示区，帮卧床老人洗头和扶老人坐轮椅、上下床的现场操作，引来众多市民观看学习；有的市民在家庭服务师的指导下，还亲自上阵操作。
“别看这些都是很简单的动作，要想让老人感到舒适却不容易，处处都有诀窍。”家庭服务师李女士介绍，洗头时，首先要让老人斜躺在床上；然后用右手扶背，左手扶脖子，将枕头、U型枕移到老人肩膀下，铺上油布、毛巾，再拿毛巾围住老人脖子，塞上耳棉，在眼睛上蒙上纱布或纸，防止眼睛进水。
在扶老人上下床展示区旁，有家政服务员将轮椅移至床边，拉下刹车，把老人的腿移至床边，让老人双手放到自己的脖子上，双手抱住老人的腰，使老人站立，培训师介绍，扶老人上下床的要领，就是保持老人身体平衡，注意安全。对于体型较重的老人，可改拖腰部为托裤腰带；对于腿脚不便的老人，必须拖住双腿。
调查近9成家政工为女性
去年9月，广西家政服务行业协会在广州范围内开展关于“广州发展家庭服务业的问题研究”课题，结果显示，广州登记在册的家庭服务企业已有2829家，从业人数约50万人。通过对部分家庭服务企业不完全统计，仅10家企业全年的营业额就达4130万元。
然而，在从事家庭服务的从业人员中，女性占88.96%，她们没有固定收入，从事家庭服务已成为她们获取劳动所得的唯一途径；同时，她们文化程度相对较低，初中以下占多数，这也是技能水平不高的重要影响因素。
据广州家政服务行业协会秘书长介绍，目前广州家庭服务市场门槛低，行业管理不到位，企业管理不够规范，缺乏行业服务标准的现状，导致家庭服务从业者素质与服务质量水平都偏低的状况。
前瞻市场呼唤 家政工一专多能
“家政服务业其实陪伴我们一生。”广州百家家政的张总说，从孩子一降生，就有月嫂、育婴师等人员的需求，随着孩子年龄的增大，学前教育、各种才艺培训、婚庆，一直到居家养老、临终关怀等，因此，家政服务人员没有一定的综合技能将难以胜任。
在家政服务市场扩大的同时，家政服务人员的薪酬也在水涨船高，有经验的月嫂月薪达到8000元，但却少人愿意从事这个工作。百家家政的张总认为，社会对家政服务业存在偏见是造成家政用工紧张，呈现供不应求行情的原因。
百家家政的张总坦言，家政服务业未来的发展空间很大，但人才亟须专业化，应该是具备多种才能的专业人士，持证上岗，从业的准入门槛要提高，并制定规范的行业标准。此外，广州家政服务员年龄大都在45-50岁和16-20岁之间，大龄的从业人员由于勤快、有经验，占据很大的市场份额。康之桥家政培训中心段洁表示，只有从非专业的大学生中（包括男性）挑选人才，才能培养出年轻的新一代高素质家政服务人员。
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